Записи с меткой «растительное масло»
Рыбные рулеты с грейпфрутом
(4 порции) Время приготовления: 35 мин. В одной порции: 180 ккал
4 филе рыбы
1 красный грейпфрут
100 мл овощного бульона
100 г твердого сыра
1 лук-порей
50 мл белого сухого вина
растительное масло
соль
белый перец
Приготовление:
Промой филе, разрежь вдоль…
Читать дальше Рыбные рулеты с грейпфрутом
Яблочные оладьи
(6 порций) Время приготовления: 30 мин.
Состав:
1,5 стакана муки
1/2 л молока или кефира
2 яйца
3 яблока
растительное масло
сахарная пудра
соль
Вареники с мясом
(4 порции) Время приготовления: 20 мин.
(6 порций) Время приготовления: 50 мин.
Состав:
400 г пшеничной муки (просеянной)
1 стакан теплой кипяченой ВОДЫ
600 г мякоти ГОВЯДИНЫ (или смесь ГОВЯДИНЫ и свинины)
Пирог с ревенем
(12 порций) Время приготовления: 75 мин.
Состав:
400 г ревеня.
750 г полужирного творога(лучше домашнего)
5 яиц
2 ст. ложки картофельного крахмала.
Полезное ассорти
Зимой и осенью очень большим успехом у гостей пользуется наше плодово-овощное ассорти. Делаем его так.
Несколько листьев салата или свежей капусты тщательно моем, выкладываем на блюдо. Отдельно чистим и шинкуем помельче небольшую луковицу (лучше красную), яблоко и апельсин, если есть, перемешиваем с квашеной капустой (примерно банка 0,5 л), добавляем 100 г кефира и столовую ложку растительного масла, приправляем
Метки: апельсин, ассорти, горчица, квашеная капуста, кефир, листья салата, лук, перец, растительное масло, свяжая капуста, соль, яблоко
Блинчики «Румяные щечки»
5-6 крупных морковок варить в подсоленной воде, мелко нарезать. Смешать 100 г масла или маргарина с таким же количеством муки (половина тонкого стакана), разбавить стаканом молока, добавить соль, перец, положить морковь, хорошо перемешать и жарить блинчики на растительном масле до золотисто-румяного цвета.
А вот рецепт еще одного моего «фирменного» блюда, мы его называем «помидоры по-николаевски». У помидора срезаем верхушку, ложечкой вынимаем
Малигатони (Индия)
(6 порций) Время приготовления: 1 ч. 30 мин. В одной порции: 380 ккал
1/2 курицы
2 луковицы
2 моркови
4 ст. ложки риса
1/2 лимона
2 стакана сливок
растительное масло
зубчик чеснока
карри
имбирь
чили
перец
соль
Картофельно-фасолевый кекс
(6 порций) Время приготовления: 1 ч. 20мин. В одной порции: 770 ккал
• 1 кг картофеля
• 40 г тертого пармезана
• 2 яйца
• 1 ст. ложка каперсов или 1 маринованный огурчик
• 50 г сливочного масла
• 150 г фасоли
• маслины
• 250 г моцареллы…
Читать дальше Картофельно-фасолевый кекс