Записи с меткой «огурцы»
Блинчики «Румяные щечки»
5-6 крупных морковок варить в подсоленной воде, мелко нарезать. Смешать 100 г масла или маргарина с таким же количеством муки (половина тонкого стакана), разбавить стаканом молока, добавить соль, перец, положить морковь, хорошо перемешать и жарить блинчики на растительном масле до золотисто-румяного цвета.
А вот рецепт еще одного моего «фирменного» блюда, мы его называем «помидоры по-николаевски». У помидора срезаем верхушку, ложечкой вынимаем
Метки: Салат «Гнездо ласточки»
Для этого оригинального салата потребуется одна небольшая свекла, 4 средние морковки, 6 огурцов (свежих или соленых), 3 картофелины, головке лука и челнока, столовые ложки творога, вареных яйца, листок капусты зелень и майонез. Корнеплоды отвариваем, мелко нарезаем, смешиваем с остальными нарезанными продуктами, заправляем майонезом, солим по вкусу. Укладываем на ошпаренный кипятком лист капусты, украшаем зеленью. Порции располагаем на плоском блюде…