Вкусные рецепты

Записи с меткой «морковь»

(6 порций) Время приготовления: 45 мин.

Состав:

5 картофелин

5 соленых огурцов

1 морковь, по кусочку корня петрушки и сельдерея

1/2 луковицы

зелень укропа

черный перец-горошек

5-6 крупных морковок варить в подсоленной воде, мелко нарезать. Смешать 100 г масла или маргарина с таким же количеством муки (половина тонкого стакана), разбавить стаканом молока, добавить соль, перец, положить морковь, хорошо перемешать и жарить блинчики на растительном масле до золотисто-румяного цвета.

А вот рецепт еще одного моего «фирменного» блюда, мы его называем «помидоры по-николаевски». У помидора срезаем верхушку, ложечкой вынимаем

1 кг цветной капусты разобрать на соцветия, отварить в соленой воде 5 минут, остудить. 4-5 морковок отварить до полуготовности, нарезать на средние кусочки. 0,5 кг вишни вымыть, обсушить, удалить косточки. Все продукты аккуратно перемешать, выложить в салатницу. Отдельно выложить в мисочку банку майонеза или стакан сметаны, положить 3-4 растертые дольки чеснока, несколько измельченных орехов, хорошо перемешать и заправить салат. Сверху украсить зеленью.

(6 порций) Время приготовления: 1 ч. 30 мин. В одной порции: 380 ккал

1/2 курицы

2 луковицы

2 моркови

4 ст. ложки риса

1/2 лимона

2 стакана сливок

растительное масло

зубчик чеснока

карри

имбирь

чили

перец

соль