Записи с меткой «еда»
Салат из бобовых
Состав:
по 200 г фасоли, гороха, бобов и чечевицы
1 яблоко
400 г вареной колбасы
2 луковицы
2 помидора
0,5 пучка петрушки
подсолнечное масло для жарки
Для соуса:
0,5 стакана бульона
1 столовая ложка майонеза
сок одного лимона
2 столовой ложки подсолнечного масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка хрена
Приготовление:
Горох, фасоль, бобы и чечевицу отвари в отдельности и выложи в салатницу.
Вареную колбасу нарежь кубиками, немного поджарь, охлади, добавь порезанные помидор, яблоко и лук и тщательнейшим образом все перемешай. Соус Бережно соедини бульон и майонез, далее добавь все остальные компоненты. Заправь им салат и ненадолго поставь его в холодильник.
Метки: Запеченное мясо с зеленью и соусом
1кг говядины
1ч. Ложка подсолнечного масла
по 1 ч. Ложке сушеного эстрагона и тимьяна
0,5 пакетика для говядины
1 столовая ложка меда
0,5 ч. ложки перца
350 мл бульона
Для соуса – 1ч. ложка картофельного крахмала.
Мясо промой и обсуши. Мед разотри с ложечкой подсолнечного масла и смажь данной смесью…
Читать дальше Запеченное мясо с зеленью и соусом
Чего нельзя строго-настрого?
По христианскому церковному уставу постные дни - среда и пятница. Запрещается употребление мясных и молочных продуктов. Самый строгий - Великий пост, который длится 7 недель перед Пасхой. Даже рыбу разрешается есть только в определенные дни, впрочем, как и растительное масло. И все-таки, несмотря на ограничения, выбор блюд огромен…
Сливовый десерт
(4 порции) Время приготовления: 25 мин.
Состав:
150 г чернослива без косточек, 1/2 стакана сливового компота, щепотка корицы, 4 гвоздики, 1/2 л кипяченой воды, 2 ст. ложки меда, рюмочка рома, 2 ч. Ложки тертого шоколада, грецких орехов .
Приготовление:
Чернослив тщательно вымойте и залейте на 2 часа холодной водой. Добавьте корицу, гвоздику и варите на маленьком огне около 20 мин. до готовности чернослива. Протрите чернослив через мелкое сито и смешайте с оставшимся отваром и сливовым компотом.
В течение 5 - 10 мин., помешивая, подогревайте эту смесь на маленьком огне, затем охладите.
Добавьте ром и мед. Разложите десерт в стеклянные розетки, посыпьте тертым шоколадом, украсьте орехами и мятными листиками.