Вкусные рецепты

Записи с меткой «яйцо»

(6 порций) Время приготовления: 1 ч. + 3 ч. В одной порции: 510 ккал

Для теста:

600 г муки

250 мл молока

3 яйца

40 г сливочного масла

1 ч. ложка сахара

соль

Для начинки:

300 г фасоли

10г сушеных белых грибов

1 луковица

80…
Читать дальше Вареники с фасолью и грибами

(6 порций) Время приготовления: 30 мин.

Состав:

1,5 стакана муки

1/2 л молока или кефира

2 яйца

3 яблока

растительное масло

сахарная пудра

соль

(12 порций) Время приготовления: 60 мин.

Состав:

Для теста:

1.5 стакана панировочных сухарей

2 ч. ложки пекарского порошка

6 яиц

100 г шампиньонов

1 ст. ложка сезамовых зерен

(4 порции) Время приготовления: 20 мин.

(6 порций) Время приготовления: 50 мин.

Состав:

400 г пшеничной муки (просеянной)

1 стакан теплой кипяченой ВОДЫ

600 г мякоти ГОВЯДИНЫ (или смесь ГОВЯДИНЫ и свинины)

(12 порций) Время приготовления: 75 мин.

Состав:

400 г ревеня.

750 г полужирного творога(лучше домашнего)

5 яиц

2 ст. ложки картофельного крахмала.

5-6 крупных морковок варить в подсоленной воде, мелко нарезать. Смешать 100 г масла или маргарина с таким же количеством муки (половина тонкого стакана), разбавить стаканом молока, добавить соль, перец, положить морковь, хорошо перемешать и жарить блинчики на растительном масле до золотисто-румяного цвета.

А вот рецепт еще одного моего «фирменного» блюда, мы его называем «помидоры по-николаевски». У помидора срезаем верхушку, ложечкой вынимаем

Головки очистите, сварите до полуготовности, нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на сковороде в масле. Отдельно разотрите яйцо со сметаной (5-6 ложек), залейте брюкву, посыпьте сухарями или тертым сыром и запеките в духовке.

(6 порций) Время приготовления: 1 ч. 20мин. В одной порции: 770 ккал

• 1 кг картофеля

• 40 г тертого пармезана

• 2 яйца

• 1 ст. ложка каперсов или 1 маринованный огурчик

• 50 г сливочного масла

• 150 г фасоли

• маслины

• 250 г моцареллы…
Читать дальше Картофельно-фасолевый кекс