Записи с меткой «сметана»
Капуста с вишнями
1 кг цветной капусты разобрать на соцветия, отварить в соленой воде 5 минут, остудить. 4-5 морковок отварить до полуготовности, нарезать на средние кусочки. 0,5 кг вишни вымыть, обсушить, удалить косточки. Все продукты аккуратно перемешать, выложить в салатницу. Отдельно выложить в мисочку банку майонеза или стакан сметаны, положить 3-4 растертые дольки чеснока, несколько измельченных орехов, хорошо перемешать и заправить салат. Сверху украсить зеленью.
Метки: Брюква, запеченная с яйцом
Головки очистите, сварите до полуготовности, нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на сковороде в масле. Отдельно разотрите яйцо со сметаной (5-6 ложек), залейте брюкву, посыпьте сухарями или тертым сыром и запеките в духовке.