Записи с меткой «сливки»
Разноцветный торт
Состав:
4 упаковки желе разного цвета: зеленого, красного, желтого и оранжевого, 1 баночка густых сливок (без сахара), 6 персиков (можно консервированных), гроздь винограда, фрукты для украшения.
Приготовление:
Каждое желе растворите в половине указанного на упаковке количества воды. Поставьте в холодильник, чтобы желе слегка застыло.
Сливки взбейте миксером в глубокой посуде и разделите на 4 части.
Каждую часть смешайте с…
Читать дальше Разноцветный торт
Метки: Малигатони (Индия)
(6 порций) Время приготовления: 1 ч. 30 мин. В одной порции: 380 ккал
1/2 курицы
2 луковицы
2 моркови
4 ст. ложки риса
1/2 лимона
2 стакана сливок
растительное масло
зубчик чеснока
карри
имбирь
чили
перец
соль
Воздушная бабка
(9 порций) Время приготовления: 1 ч. 30 мин. В одной порции: 320 кка л
Состав:
1 пачка продолговатого бисквитного печенья
3/4 л 30% сливок
2 ст. ложки с верхом пищевого желатина
3 ст. ложки с верхом сахарной пудры
1 упаковка ванильного сахара
1 стакан брусники
1 стакан малины или других мягких ягод
2 ст. ложки сока из вишни или других красных ягод
Приготовление:
Желатин залейте небольшим количеством холодной воды , а когда набухнет, подогрейте на маленьком огне и охладите. Охлажденные сливки взбейте, добавляя сахарную пудру, смешанную с ванилином. Затем смешайте их с желатином.
Ягоды вымойте, полностью подсушите и аккуратно соедините со сливочной массой. Тортовницу или любую другую форму выложите обычной пергаментной бумагой или кулинарной фольгой.
На дно выложите слой (1 см) сливочной массы, бока обложите печеньем, а середину наполните сливочной массой (оставив часть для украшения). Поставьте в холодильник примерно на 30 мин.
3 ст. ложки сливок смешайте с соком и украсьте бабку, сверху плотно выложите печенье и снова охладите. Перед подачей на стол достаньте бабку из тортовницы вместе с бумагой (это поможет сохранить форму). Украсьте фруктами, взбитой сметаной и листиками свежей мяты.