Архив рубрики «Торты»
Творожный торт
(12 порций) Время приготовления: 60 мин.
Состав:
Для теста:
1.5 стакана панировочных сухарей
2 ч. ложки пекарского порошка
6 яиц
100 г шампиньонов
1 ст. ложка сезамовых зерен
Метки: Разноцветный торт
Состав:
4 упаковки желе разного цвета: зеленого, красного, желтого и оранжевого, 1 баночка густых сливок (без сахара), 6 персиков (можно консервированных), гроздь винограда, фрукты для украшения.
Приготовление:
Каждое желе растворите в половине указанного на упаковке количества воды. Поставьте в холодильник, чтобы желе слегка застыло.
Сливки взбейте миксером в глубокой посуде и разделите на 4 части.
Каждую часть смешайте с…
Читать дальше Разноцветный торт
Птичье молоко
150 г масла растопим, размешаем со стаканом сахарного песка, постепенно вобьем 3 яйца, чайную ложку соды, погашенной уксусом, стакан просеянной муки. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем 3 чайные ложки какао и выпекаем 2 коржа: белый и шоколадный. Когда остынут, разрезаем каждый вдоль на 2 части.
Для крема растираем 300 г масла со стаканом песка. Отдельно варим манную кашу из 2 стаканов…
Читать дальше Птичье молоко
Торт «сюрприз»
Вот один из самых простых в приготовлении — «Сюрприз». Высыпаем на доску 2 стакана муки, выкладываем на нее пачку охлажденного маргарина или масла и рубим в мелкую крошку. Затем делаем в крошке углубление, вливаем в него 3 желтка, растертые со стаканом сахарного песка, добавляем немного соли и замешиваем крутое тесто. Оно получается крупитчатое, раскатать его трудно, да и не нужно: выкладываем прямо куском на противень или в форму, глубокую…
Читать дальше Торт «сюрприз»